News & Rezepte
Abonniere unseren Newsletter und du erhältst 10% Rabatt auf die erste Bestellung! Mit dem Newsletter erhältst du die besten Angebote und die saisonalen Rezepte!
Passionsfrucht Konfi
Zutaten: 2,5 kg Passionsfrüchte (ca. 700-750 g Fruchtfleisch) 150-180 g Kokosblütenzucker 1 Zimtstange 1/2 Zimtpulver 200 ml Wasser 1 1/2 TL Agar-Agar + 100 ml lauwarmes Wasser Als erstes fügt man das ganze Fruchtfleisch von der Passionsfrucht mit dem Zucker, Wasser, der zerstückelten Zimtstange und Zimtpulver in einem Topf unter mittleren Temperatur ca. 25 Minuten […]
Natürliche und effektive Reinigungsprodukte mit Kokosnussöl selbst herstellen
Kokosnussöl hat sich als wahrer Alleskönner in vielen Bereichen unseres Lebens bewiesen, von der Küche bis zur Kosmetik. Eine weniger bekannte, aber ebenso beeindruckende Anwendungsmöglichkeit von Kokosnussöl ist seine Verwendung als Basis für natürliche Reinigungsprodukte. Dank seiner antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften eignet sich Kokosnussöl hervorragend für diesen Zweck. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Ihnen einige […]
Warum immer mehr Menschen mit Kokosnussöl kochen
In den letzten Jahren hat die Verwendung von Kokosnussöl in der Küche stark zugenommen. Immer mehr Menschen entscheiden sich für Kokosöl als Alternative zu herkömmlichen Ölen wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl. Aber was macht Kokosnussöl so besonders und warum wird es immer beliebter? Hitzebeständigkeit Eines der Hauptmerkmale von Kokosnussöl ist seine Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten, ohne […]
Kokosnuss als köstlicher Snack
Kokosnüsse bieten nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern sind auch ein wahrer Genuss als Snack. Egal ob man sich für eine frische Kokosnuss entscheidet oder für leckere Varianten wie Kokosnusschips oder Kokosnussmilch, es gibt zahlreiche Optionen, um Kokosnüsse als Snack zu geniessen. Frische Kokosnüsse Frische Kokosnüsse sind eine erfrischende und köstliche Art, Kokosnüsse zu geniessen. Sie […]
Wie Kokosnussöl helfen kann, das Aussehen von Dehnungsstreifen zu verbessern
Dehnungsstreifen sind ein häufiges Problem bei vielen Frauen, insbesondere während der Schwangerschaft oder einer schnellen Gewichtszunahme. Sie können das Selbstbewusstsein beeinflussen und das Aussehen der Haut beeinträchtigen. Glücklicherweise gibt es jedoch natürliche Heilmittel, die dazu beitragen können, das Aussehen von Dehnungsstreifen zu verbessern. Eines dieser natürlichen Heilmittel ist Kokosnussöl. Kokosnussöl ist reich an Fettsäuren und […]
Wie Kokosnussöl deine Haut pflegen kann
Kokosöl ist in letzter Zeit immer beliebter geworden und wird für eine Vielzahl unterschiedlicher Zwecke verwendet. In diesem Blogbeitrag werden wir herausfinden, wie Kokosnussöl die Haut pflegen kann und was es für Vorteile hat. Kokosnussöl bietet viele Vorteile, die dazu beitragen, dass es immer beliebter wird. Kokosnussöl ist ein vielseitiges und vorteilhaftes Öl, das in […]
5 Möglichkeiten, Kokosnussöl in Ihre Haarpflegeroutine einzubeziehen
Kokosnussöl ist ein vielseitiger Inhaltsstoff, der nicht nur für die Haut, sondern auch für die Haare von Vorteil sein kann. Es ist reich an Feuchtigkeit und hat antimikrobielle Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Gesundheit deiner Haare zu verbessern. In diesem Blog werden wir fünf verschiedene Möglichkeiten aufzeigen, wie du Kokosnussöl in deine Haarpflegeroutine einbeziehen […]
Matcha Marmorkuchen
Zutaten: 250 g Butter 125 g Kokosblütenzucker 3 Eier 250 g Joghurt Nature 1 EL Kokosessig 350 g Mehl 1 Pck Backpulver 1 Prise Salz 1/3 Vanilleschote, auskratzen Matcha-Masse Vorbereitung: 70 g Weisse Schokolade 10 g Premium Matcha Weisse Schokolade im Warmwasserbad schmelzen, Matcha dazu und verrühren. Zubereitung: Butter mit dem Mixer schaumig schlagen, Kokosblütenzucker […]
Matcha Xmas Cookies
Zutaten für Matcha-Masse100 g weiches Butter50 g Kokosblütenzucker1 Eiweiss (mittelgross) oder 1 Ei (klein) Trockenmischung:115 g Weissmehl15 g Maisstärke9 g Matcha Zutaten für Kakao-Masse100 g Butter 50 g Kokosblütenzucker1 Eiweiss (mittelgross) oder 1 Ei (klein) Trockenmischung:115 g Weissmehl15 g Maisstärke10 g Kakao-Pulver Zum Verzieren35 g Weisse SchokoladeZuckerperlen nach Wahl Zubereitung: Butter kurz aufschlagen, Zucker zufügen […]
Matcha Granola
glutenfrei / laktosefrei / vegan / zuckerfrei Zutaten:110 g Extra Virgin Kokosöl (flüssig)100 g Kokosblütennektar1 EL Premium Matcha30 g Bio Schwarze Sesam600 g Bio gemischte Flocken80 g geröstete Cashewnüsse80 g geröstete Mandeln80 g Datteln oder Feigen50 g gedörrte Äpfeln Zubereitung: Reis-, Hafer-, Gersten- und Hirsenflocken vermengen.Kokosöl, Kokosblütennektar und Matcha in eine grosse Schüssel geben und […]
Orangeat selber machen
Zutaten: 500 g Orangenschalen1 frische Limette oder Zitrone120 g Kokosblütenzucker3-4 TL Kokosblütennektar100 ml Wasser Zubereitung:Orangenschalen in gesiedetem Wasser für 5 Minuten kochen, danach herausnehmen und abkühlen. Die weisse Schicht von der Schale entfernen und in Würfeln schneiden. Nochmals 5 Minuten in heissem Wasser kochen, um den bitteren Geschmack zu reduzieren. 100 ml Wasser und den Kokosblütenzucker in […]
Gemüse Pickles
Zutaten: 1,5 – 2 kg Gemüse (z. Bsp. Kohlrabi, Karotten, Gurken etc.) 2 TL Stein- oder Meersalz 150 – 200 ml Kokosessig 1 TL Kokosblütenzucker 3 Peperoncini (optional: Knoblauchzehe und frische Ingwer in Scheiben schneiden und beifügen) Zubereitung: Gemüse schälen (Gurken ungeschält) in feinen Scheiben schneiden und in einer Schale geben, Salz dazugeben und vermengen. […]
Bananenkuchen
Mischung I: 4 – 5 reife Bananen 2 Eier 100 g Bio Kokosnussöl, flüssig 2 TL Bio Kokosblütennektar 1 EL Bio Kokosessig Bananen mit einem Gabel zerdrücken, dann alle Zutaten beigeben und gut vermischen. Mischung II: 60 g Bio Dinkelmehl 30 g Kokosmehl 50 g Haferflocken 60 g Kokoschips 60 g Walnüsse 2 TL Backpulver […]
Fusion Salatsauce
Zutaten für 4 Personen: 100 ml Kokosessig 150 ml Bio Olivenöl 50 ml Bio Sesamöl 2 TL Kokosblütennektar 1 TL Balsamico 2 – 3 EL Bio Sojasauce etwas Salz und Pfeffer Tipp: Ebenfalls sehr passend als Brot-Dip.
Apfelkuchen mit Streusel
Zutaten für Teig & Streusel: 100 g gemahlene Mandeln 250 g Dinkelvollkornmehl 150 g Extra Virgin Kokosöl 60 g Nature oder Soja Joghurt 50 g Kokosblütenzucker 1 pk Backpulver Weinstein Prise Meer- oder Himalaya Salz Zutaten für Füllung: 1 kg Äpfel (z.B. Braeburn) 2 EL Kokosblütenzucker 1 TL Kokosblütennektar 50 g gehackte Mandeln 1 TL Zimtpulver 1 EL frischer Limetten- oder Zitronensaft […]
Bunte Zöpfe
Zutaten: 1 kg Dinkel-Halbweissmehl 1 Würfel Frishhefe 2 EL Kokosblütenzucker 1 EL Kokosessig 1,5 – 2 TL Meer- oder Steinsalz 1,5 TL Premium Matcha 3 TL *Schwarze Johannisbeeren-Pulver 80 g Extra Virgin Kokosöl, flüssig 100 g Soja oder Nature Joghurt 400 – 450 ml lauwarmes Wasser Etwas Mehl für die Bearbeitung Zubereitung: Die zerbröckelte […]
Die Vegan Butter
Butter mit Limetten: 60 g Extra Virgin Kokosnussöl, fest 10 g Leinöl 1 – 2 TL frischer Limettensaft etwas feingehackte Limettenzeste etwas Meer- oder Steinsalz Alle Zutaten gut vermischen und im Kühlschrank aufbewahren. Kräuterbutter: 60 g Extra Virgin Kokosnussöl, fest 10 g Leinöl etwas Meer- oder Steinsalz 1 TL getrockene oder 1 EL frische Kräuter […]
Vegan Pralinen
Zutaten für ca. 40 Stücke 60 g Extra Virgin Kokosnussöl 120 g Kokosnussbutter 50 g Kakaopulver 2-3 TL Kokosblütennektar Etwas Meer- oder Steinsalz Zubereitung: Kokosöl und Kokosbutter in einer Schale im Warmwasserbad (ca. 50°C) schmelzen lassen. Kakaopulver, Kokosblütennektar und Salz beigeben und gut vermischen bis eine sanfte Masse entsteht. Die Schokoladenmasse 15 Minuten im Raumtemperatur abkühlen […]
Süss-Sauer Sauce
Zutaten 5 Pepperoncini, entkernt 4 Knoblauchzehen 30 g frische Bio Ingwer mit Schale Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und von Hand oder im Mixer fein hacken 400 g frische Ananas, pürieren 400 g frische Tomaten, pürieren 30 – 50 g Kokosblütenzucker 100 ml Wasser 150ml Kokosessig 1 EL Maizena 2 – 3 TL Meer- […]