Apfelkuchen mit Streusel
Zutaten für Teig & Streusel: 100 g gemahlene Mandeln 250 g Dinkelvollkornmehl 150 g Extra Virgin Kokosöl 60 g Nature oder Soja Joghurt 50 g Kokosblütenzuck
Bunte Zöpfe
Zutaten: 1 kg Dinkel-Halbweissmehl 1 Würfel Frishhefe 2 EL Kokosblütenzucker 1 EL Kokosessig 1,5 – 2 TL Meer- oder Steinsalz 1,5 TL Premium Matcha 3 TL *Schwarze Johannisbe
Die Vegan Butter
Butter mit Limetten: 60 g Extra Virgin Kokosnussöl, fest 10 g Leinöl 1 – 2 TL frischer Limettensaft etwas feingehackte Limettenzeste etwas Meer- oder Steinsalz Alle Zutaten
Vegan Pralinen
Zutaten für ca. 40 Stücke 60 g Extra Virgin Kokosnussöl 120 g Kokosnussbutter 50 g Kakaopulver 2-3 TL Kokosblütennektar Etwas Meer- oder Steinsalz Zubereitung: Kokos